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ソノヤマガジン

碁石茶

みなさんお久しぶりです

やっと涼しくなりマスターね

この度はわたしマイブーム紹介することに

それは「お茶」

高知県産の乳酸発酵茶「碁石茶」です

発酵学の権威、小泉武夫先生のコラムで知り購入

わたしこれ飲んで三日目

風味は海苔のような海藻のような風味とほのかな酸味しますけど飲みやすいです

下痢と二日酔い、そいからついでに悪酔い記憶喪失も止まったかな?

よし、続けてみよう!

ほんで、よりバリーバリーバリーで来年の30周年を迎えたいと思いマスター!

気になった方は碁石茶調べてちょ!

じゃあの!

作成者: SATOSHI SONOYAMA

東京池袋のロックバー・バレルハウス店主
ギターと三味線を弾きながらあれこれ歌います 仕込み好き燻製を燻し天然酵母パンを焼きます